El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías opinó por qué sigue subiendo el precio de los cortes vacunos.
El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías opinó por qué sigue subiendo el precio de los cortes vacunos.
El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, se refirió al aumento en el precio de la carne y apuntó a que la responsabilidad es de los productores ganaderos que, antes de abastecer el mercado interno, destinan su hacienda a la venta al exterior, y afirmó que "cuando se paró la exportación funcionó".
"Si no hay hacienda que no exporten", consideró el dirigente en una entrevista con Crónica Anunciada, y planteó que "si no se toman medidas la carne va a seguir aumentando". "El Gobierno tiene que tomar medidas urgente sobre el precio, pero no medidas transitorias", Agregó.
Williams, a su vez, manifestó que el valor de los cortes están en precios "inalcanzables para el consumidor" y se mostró preocupado por la situación del sector que representa: "Si no entran en tu carnicería el que corre peligro de cerrar es el carnicero".
Por último, reiteró su pedido de medidas por parte del Ejecutivo nacional y expresó: "Los argentinos tienen que comer carne, es necesario que el Gobierno fije un cupo a la exportación". "Si no comen los argentinos no vamos a ir a comprar carne afuera", concluyó.
24 noviembre, 2021
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