El presidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías, Alberto Williams, se refirió al aumento en el precio de la carne y apuntó a que la responsabilidad es de los productores ganaderos que, antes de abastecer el mercado interno, destinan su hacienda a la venta al exterior, y afirmó que "cuando se paró la exportación funcionó".

"Si no hay hacienda que no exporten", consideró el dirigente en una entrevista con Crónica Anunciada, y planteó que "si no se toman medidas la carne va a seguir aumentando". "El Gobierno tiene que tomar medidas urgente sobre el precio, pero no medidas transitorias", Agregó.

Williams, a su vez, manifestó que el valor de los cortes están en precios "inalcanzables para el consumidor" y se mostró preocupado por la situación del sector que representa: "Si no entran en tu carnicería el que corre peligro de cerrar es el carnicero".

Por último, reiteró su pedido de medidas por parte del Ejecutivo nacional y expresó: "Los argentinos tienen que comer carne, es necesario que el Gobierno fije un cupo a la exportación". "Si no comen los argentinos no vamos a ir a comprar carne afuera", concluyó.